第115章（1 / 2）

“阿娘，嫂子和大哥回来了。”

沈安最先看到姜南二人，他兴奋地蹭一下从凳子上起来。

“哎哟，你这孩子，你小心着点。”

周氏一时不防，差点被沈安突然一撂腚，给摔个身仰。

“阿娘，没事吧！？”

姜南下驴车赶紧去搀人，好在没倒下去。

“小安，你真是起来也要慢慢的啊。”

“阿娘，您没事吧？”

沈安也晓得自己激动了，他面色一慌，赶紧走到周氏身边扶住她的胳膊。

“没事，没事。”

“小南你们怎归来的这般晚。”

周氏虽说知晓姜南她去给贵人做宴席，但时辰愈晚，她就愈担心。

看到人回来，她才放心，她帮着沈确把驴车拉进院子。

“这是什么啊？”

姜南把木桶从驴车上提下来。

周氏望一眼，她是习惯性询问。

“鲜牛奶，今日回来得晚，就是买这个去了。”

鲜牛奶，上次小南就带了不少回来，全都做成了醍醐。

她虽然不知道醍醐是什么，不过小南需要，那肯定是好东西。

周氏今日从码头回来买了鲜果子，姜南一进厨房就看见了。

正好可以做毛巾卷。

姜南在准备打发淡奶油，沈安在一旁看着好玩，他非要来试试。

“行，你一会别喊累。”

姜南停下手，对着人微微一笑。

沈安觉得嫂子的笑容怎么有点幸灾乐祸的成分在。

不过，他肯定不会喊累的。

他点点头接过嫂子手上的东西。

沈确因为手臂伤口还未愈合，家中重活也没让他上手。

他也得闲在一边看沈安打法奶油打得满头大汗。

他方才在陆府可是亲眼看见四五个小厮才打发出来呢。

姜南在厨房做千层皮。

果子，阿娘已经切好。

姜南打两个鸡蛋在大木碗中，鲜牛奶打散，再加糖，面粉，植物油一直搅拌，待碗中面糊无颗粒感，再过筛，让其更加细腻。

姜南不想用大锅，小瓦炉绰绰有余。

毛巾卷不难做，姜南得空探头去看院子里打发奶油的两兄弟。

沈安正在耍赖让沈确帮他。

“大哥，我的好大哥，你帮帮我吧，帮帮我。”

姜南没管，她把平底锅架到炉子上，小火，摊千层皮。

一勺面糊摊匀在锅中，火不宜过大，待到面皮完全凝固，就可以铲起来。

姜南用的是平时揉面的菜板，洗干净，把摊好的面皮一张叠一张放在菜板上。

面皮摊好，姜南把锅洗了，她才去看奶油。

“好了，给我吧。”

打发程度差不多可以了，姜南拿过来，再继续打发一刻钟。

差不多好了。

姜南把面皮摊开，刚抹一层奶油，身边就来了一个人。

“怎么了？”

“嫂子，好神奇啊，牛奶和鸡蛋还有醍醐就能做出这个软绵绵的东西来。”

沈安刚才尝了一点，白色奶油，绵乎乎的，有点甜，口感软得很，他很喜欢。

姜南没说话，她把碎果子撒上去，面皮两层叠起，自小而上卷起。

淡黄色的毛巾卷就做好。

碎果子的颗粒感透着薄面皮透出来，白色淡奶油已经完全包裹进去。

沈安眼看着一个又一个毛巾卷做好。

一共三个，姜南把刀洗干净，切了一块毛巾卷。

奶油卷黄皮，软黄而白糯，碎果子是红色的，视觉冲击十分强烈。

姜南用碗碟装好，直接端到院子里去。

她边吃，边把之后的计划告诉周氏。

一旁的沈安早就已经被清香软绵的毛巾卷俘获。

奶油太好吃了，明明吃进嘴里的感受是黏腻的，可口感却是香甜的，果子很甜，配着刚好，鲜嫩多汁。

这个毛巾卷实在是太好吃了。

“那我明日在码头卖完东西，直接去县上。”

“好，听阿娘的。”

姜南因为做寿宴没有准备出摊的吃食，但周氏每日都是准备好的。

毛巾卷下肚，周氏坐着休息了会，做好晚食，趁着时辰，一家人吃完好休息。

夜深，姜南回屋之后，点亮油烛，她把家中剩下的银钱盘算盘算。

明日收拾铺子，肯定要添置新东西的。

幸好这间铺子先前也是做生意的，里头的桌椅还算齐全。

这也是她想买下的原因之一。

光是这一项也能剩下不少银子呢。

多数的东西可以从小食摊上拿过去。

装好银钱，姜南也躺下休息。

第二日起来，周氏已经去码头了，姜南