第167章(1 / 2)
“总算是做好了。”
两人忙活好一阵子,做好的时候,别说是姜南,沈确也站起来瞧。
“这个就是你说的牛油锅底?”
沈确帮着姜南把木盒子搬到小库房里的桌上,那里刚好是一个阴凉处。
“对,味道很不错,不过我之前去定制的锅还没好,要等着一起,那样子才好吃。”
姜南说起火锅时,眉飞色舞的,她在现代时本来就是一个喜欢吃火锅的人,来了这里,辣椒都是无意间发现的,好在这辣椒好活,在山上连着片长的。
她趁着成熟期,摘了不少,晒干备用,再有就是这里本身就有茱萸,虽说辣味没有那么好,但是用来调味是足够的。
沈确自然知道姜南是爱吃辣口的,他心随意动说了一句:“那之后,你可要多尝一些。”
姜南也是很自然地回了一句:“那是当然。”
回到院子,姜南心也放了一半,另一半还悬着。
只希望两日后的宴席,客人们都喜欢。
明日是取锅的时候,然后她还要去福仙楼里帮着李老板一起准备准备。
“今晚吃面条?”
沈确望着仰躺在靠椅上犯懒的姜南,眼睛都眯起来,跟经常跳到院墙上晒太阳的土黄色大猫一样。
晒得舒服了,就会跳到院子里爬在腾架子下头,高兴的时候就睨他一眼,不高兴了,连看都难得看他一眼,懒懒地舒展身子,也只有给它食物的时候,它才会亲昵地来蹭你一下。
“好。”
姜南确实在犯懒,一躺下来,她就感觉到倦意涌上来。
沈确问出声的时候,她已经很迷蒙了。
沈确最近做得最拿手的也就是面条子了。
沈确动作快,发面的时间,他刚好趁着这个间隙把菜码准备好。
不知过了多久,姜南闻到一股子饭香,她才悠悠转醒。
她拿开盖在面上的大蒲扇,轻轻晃悠两下,她也清醒过来。
“可以吃饭了。”
沈确刚好把两碗肉打卤端到厢房。
“好。”
姜南从井里打了一桶水,净手洁面,又才去吃饭。
悠闲的日子很亏就过去,姜南吃完饭休息一刻钟就洗漱准备休息。
第二日,姜南等阿娘来了之后,她把今日的事情安排下去。
“阿娘,糖炒栗子我早上起来做好了,你一会让二哥和小安去卖,你先教着他怎么吆喝,要是不行的,你就让子澄出去。”
姜南是准备把沈确留在食肆内掌控局面的。
不管是遇到不讲理的客人,还是遇到突发情况,沈确都能处理的很好。
把人安排在食肆内她也放心。
“好,小南,娘记住了,你放心,我们肯定能做好的。”
“阿娘,我放心,午时我就能回来的。”
姜南给予家人最大的信任。
沈确驾着驴车把姜南送到福仙楼。
福仙楼后院门的门房看见姜南还讶异地问了一句:“姜娘子今日怎的来了,不是还有两日才到送货的日子吗?”
“小哥记得倒是清楚。”
被姜南问得他都不好意思了,每次姜南来送货,她都会给人几文银,或者是自己做的新奇的吃食。
她倒是没想别的,就是调侃一下,“我找李掌柜。”
“好,好,你直接跟我来,李掌柜昨日还说你这两日想来是会来一趟的。”
他昨日正在后门看值,是李账房来吩咐的。
姜南笑一声道:“你家掌柜真是妙算。”
门房也只是笑笑,他赶紧带着人到了厢房。
“李申你瞧,我就说姜老板会来的。”
前几日,陆公子来酒楼吩咐了,准备一些新鲜的食材,他那时候就想到,肯定是姜南让准备的。
他还想着没准姜南会在宴会开始之前来一趟呢。
果然,这不就来了嘛。
姜南跟人寒暄一番,李怀就吩咐李申带着她去看冻着的食材。
酒楼的钱大厨也来了。
他比谁都热情,不过还是收敛着情绪。
“姜丫头,你说这羊肉就取最嫩的地方,肥瘦三七,还要片成薄片。”
“怎么?钱大厨不行?”
姜南很明显地感觉到她这句话说完,钱大厨眼睛都瞪圆了。
“谁说的,谁说的,你等着吧,看我不给你切得比宣纸还薄!”
很好,大厨出品,必属精品。
姜南还好心地提供切薄片的方法,“钱大厨,这个在冰窖里再冻一会,冻得硬邦邦的,然后再切,那可轻便得多。”
李申眼看着老钱被安排了一系列的帮厨事宜,他不仅没有不快,整个人还乐呵呵的。
“你放心,这些我都你准备好,你就等着宴会那日来看吧。”
姜南赶紧出声恭维:“那我后日可
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