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第658章(1 / 2)

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吃饭期间,三人聊起了今天的安排。

王月:“咱们今天还住鼓浪屿么?”

陈曦:“不住了,吃完早饭就退房回主岛。到厦门还没吃过海鲜,正好北边集美区和五缘湾还没玩过,咱们在厦门再住一天,明天一早出发去深圳。”

陈曦的原计划是到厦门第一天玩转主岛,吃海鲜大排档。第二天逛鼓浪屿,第三天出发去深圳。因为王月生病,第一天的项目全落空了。发烧不能吃海鲜,只好随便吃吃当地小吃,行程也只能推迟一天。

王月非常兴奋:“终于要吃海鲜啦?”

陈曦:“对,帝王蟹大龙虾全都有。”

王月跳起来:“好耶~吃大螃蟹大龙虾喽~”

王阳:“咱们去深圳能不能不坐飞机,改坐火车时间长一点也没关系。”

王阳有不坐飞机的理由,他在想该怎么跟陈曦解释,却听陈曦说:“是要坐火车没错。厦门没有直达深圳的航班,坐动车需要三个小时,班次很多挺方便的。”

王月有点失望:“不能坐飞机了?”

王阳拦了妹妹一下:“坐火车好,就这么定了。”

陈曦:本来就要坐火车呀,莫名其妙。

从林氏府退房,三人准备去码头坐船回主岛。遇到卖纪念品的店铺,王月买了三个漂亮的大海螺,装进蜂蜜罐里三人一人一个。

鼓浪屿的内容全部结束,剧组回到包下的小旅店,饭都不想吃集体昏睡不起。叶执坚持洗完澡,睡死在房车上直到第二天。其他人睡到晚上十点钟,实在太饿又不好意思打扰厨师休息,一群人约出去吃海鲜大排档。吃饱回来继续睡,睡饱了早起继续开工。

陈曦三人回到主岛,先去海鲜市场转了转。市场里全是海鲜摊位,种类齐全价格见仁见智。厦门的大排档要食客先购买食材,再根据烹饪方法支付一定数额加工费。陈曦知道很多地方都是这样没有问题,王阳却想不通。食材自备,为什么每道菜还要收几十块的加工费?

一路上这么多贵价消费,王阳唯独想不通加工费。王阳宁可买了海鲜自己回酒店煮,也不接受大排档的收费形式。王阳拉着陈曦,说什么也不在这吃。陈曦没办法,只能换个思路,改吃海鲜自助。自助餐交完钱随便吃,总不会再有问题了。

厦门流行吃蒸汽海鲜自助,店铺特别多,剧组找了家特别偏的店。毕导要求很多,必须是活鲜不要冰鲜,海鲜池要大种类越多越好,拍出来才好看。店铺装修只要不是太脏乱破旧,简朴一点可以接受。一群人撒出去把市面上的店都筛一遍,选出一家最适合的店铺。

拥有巨大海鲜池全是活鲜,种类堪比海鲜市场,只除了没有龙虾和帝王蟹。除了海鲜,店里还提供鲜切牛肉、三文鱼刺身和水果,其中榴莲是冰冻的,属于专门吃海鲜吃牛肉的店。每桌有一个大蒸锅和一个小煮锅,可以当火锅自助吃,人均不到二百块。

看见店里的情况,王阳王月高兴坏了,一人一个小篮子,不管是什么捞就完事了,反正都没见过。满满三篮子海鲜,将蒸锅装满,再将煮锅也装满,三人眼巴巴围在桌边等着吃。

王阳:“还是这种地方好,想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,不用拿点什么都要计算价钱。我自己蒸自己煮,还不用付加工费,真不错。”

王月拿起一只花螺:“好漂亮的花纹,我可以带走收藏吗?”

陈曦看着两兄妹:“……你们开心就好。”

第606章 厦门集美区

吃蒸汽海鲜自助真开心,戏里戏外都一样。

戏里三个孩子等东西熟了,先每样尝试一个。王阳王月不会吃,陈曦负责科普和指导哪不能吃要丢掉。三人初步评出哪种最好吃,跑去海鲜池根据喜好又捞了三盒海鲜。

将锅里已经熟了的弄进盆子,将生的塞进锅子,三人一边等开锅一边剥海鲜。实现了海鲜自由,王月和王阳的梦想是把肉一股脑都弄出来,大口大口吃。

三人做好分工,陈曦不会剥虾蟹,主动接手贝壳类,把不能吃的部分摘掉。王月专门负责剥虾,简单粗暴用力扯就好。王阳接手最麻烦的螃蟹皮皮虾,他是三人中的手艺担当。

现实中,剧组围着演员,简单拍几个剥虾剥蟹镜头。另一边丁俊为首的厨师团坐在镜头外,勤勤恳恳拆肉。丁俊的手艺是跟刘姨学的,拆蟹拆皮皮虾又快又好又完整。

最终成品,一大盘蟹肉,一大盘皮皮虾,一大盘虾,一大盘贝肉,堆成了小山。其中蟹肉清晰完整,蟹腿蟹身蟹膏三足鼎立。虾肉特别满,再多一颗就要掉下来,用筷子密密实实串了三大串。贝肉摆盘有点强迫症,一个盘子不同品类贝肉泾渭分明。

四盘东西摆上桌,大家都发出由衷的赞叹:“哇哦~”

熊小彬:“我吃海鲜最讨厌吃螃蟹,着急吃不到肉。有人帮忙拆蟹肉可太好了,满满一大口爽爆!”

叶执:“让柏松哥帮你剥?”

熊小彬:“柏松哥才不管我,哪像你家俊子,太优秀了,羡慕

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